SEEDS Restaurant & LoungeMyanmar/SEEDS+Restaurant+&+Lounge
 

SEEDS Restaurant & Lounge is the gateway to contemporary fine dining in center of the city of Yangon, located directly on the magical waters of Inya Lake. The restaurant is the brainchild of Swiss Michelin Star Chef, Felix Eppisser, and his wife Lucia Eppisser and is the result of their culinary life journey, a continuous voyage of inspiration, creativity, sharing and love. Stunning lake views from within the privacy of this romantic, light-filled restaurant offers guests the space to breathe, unwind and delight in an extraordinary culinary experience. SEEDS is also a perfect venue for weddings – the best period from October to April.

 

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    SEEDS Restaurant & Lounge

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    The Chef & the Brigade


    “After a career in the Swiss high class fine dining branch, I wanted to explore something new. Even through my skills are based on classic techniques, I love to experiment with flavors and spices and create extraordinary combinations. My style is colorful, fresh, and the light blending of Asian products with European techniques.”


     

    Atmosphere

    • Atmosphere
    • Atmosphere
    • Atmosphere
    • Atmosphere
    Atmosphere
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    SEEDS restaurant sits on the lakeside within a traditional Yangoon house that has been modernized and renovated with the innovative use of bamboo and glass, to create an atmosphere that seamlessly becomes one with its lush, green, tropical lake garden surroundings.

    Cuisine

    • Cuisine
    • Cuisine
    • Cuisine
    Cuisine
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    “We cook what we love. And we love a lot: flavors, colors, textures, spices and the abundant basket of the world.”
    Chef Felix's cuisine is based on natural products, preferred from local, organic and sustainable suppliers. His creations are light, colorful and pure, based on Felix and Lucia’s personal lifestyle, with a strong focus on health. Respecting their European roots, the cuisine combines traditional and innovative European techniques with local Asian ingredients, carefully presented and refined with incredible attention to detail.
    The essence and heart of every dish is the use of only high quality produce imbued with the passion for a vivid range of flavor.

    Facilities & Highlights


    Useful Information


    GENERAL
    Opening time:
    Daily 11.30 -14.00 / 18.00- 23.00

    Annual closing:
    12-16 April (Water Festival)

    Time zone: (GMT+06:30) Rangoon
    Currency accepted: USD, MMK
    Credit cards accepted: Visa, Mastercard
    Electricity voltage: 230V
    Electricity plug type:      
    ACCESS
    Drive along Kabar Aye Pagoda Road, turn into Kan Yeik Thar Street, at the end of this road you see the SEEDS sign band directly on the lake.

    CONTACT
    No.63 (A), U Htun Nyein Street Ward (10), Mayangone Township, Yangon Yangon, Myanmar
    CONTACT HERE

    CONCIERGE
    Your concierge is ready to assist you with planning and completing your reservation, contact them on dine@secret-retreats.com

    Durabilité

     

    Seeds School Project
    The goal of Seeds School Project is to contribute and support to those in Myanmar who are without and privileges in life. Felix and Lucia actively support education within their community, and fund the project by adding $1US per guest on the top of the bill. Every guest contributes. The progress of the efforts and how they use the money can be followed on: www.stiftunglife.de/seeds

    The Latest Reviews from Our Guests

    Thank you for a fabulous time!

    Désolé, cet article est seulement disponible en Anglais Américain. Pour le confort de l’utilisateur, le contenu est affiché ci-dessous dans une autre langue. Vous pouvez cliquer le lien pour changer de langue active.We returned from Koh Jum Beach villas two weeks ago now and are still dreaming of being there! Thank you so much for organising our holiday and for answering our endless questions. The accommodation was superb and the island was amazing. Again, thank you for a fabulous time! I will be looking at your website for similar accommodation.

    Nous avons passé un excellent séjour au Island Lodge

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    Journey Au Fil du Mekong

    Désolé, cet article est seulement disponible en Anglais Américain. Pour le confort de l’utilisateur, le contenu est affiché ci-dessous dans une autre langue. Vous pouvez cliquer le lien pour changer de langue active.Un énorme merci pour l’organisation du voyage. Excellent travail. Tout était parfait: sélection des hôtels, navettes, horaires .. Un petit plus le transfert en jonque entre The Jahan et The Island Lodge! Excellent travail de préparation de votre part. Continuez comme ca.

    Review for Kumai

    Désolé, cet article est seulement disponible en Anglais Américain. Pour le confort de l’utilisateur, le contenu est affiché ci-dessous dans une autre langue. Vous pouvez cliquer le lien pour changer de langue active.Everything about your company and my cruise was fantastic and the food and kindness of the crew was just unreal.. thank you for offering such a wondrous experience and if you sell those brown Wow Borneo t-shirts the staff was wearing I’d love to buy one and advertise for you in California! I’m going to show all my pics and tell about the trip to all my students...

    “With stunning views across Inya Lake in the center of Yangon, SEEDS restaurant, offers exquisite gourmet creations by Chef Felix Eppisser, combining European innovative technique and local ingredients into light, healthy and colorful dishes.”

    Kim, the discoverer.

    Itineraries & Secret Experiences

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    Secret Retreats est une communauté d'hôtels de charme indépendants, de villas, de croisières en mer ou sur les fleuves d’Asie, dont les propriétaires partagent tous une même passion du voyage, de leurs cultures et traditions et aiment à les faire découvrir de manière responsable. Cette volonté de préserver l'environnement, la culture et les traditions dans lesquels nous vivons ici est essentielle pour nous tous dans un monde où le danger est l’uniformisation et le non-respect. Professionnels de l'hôtellerie aux valeurs communes, nous souhaitons vous offrir des expériences de voyages authentiques et originaux qui vous feront découvrir l'essence même de l'Asie.

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